10:00 – 16:00
Cauliflower soup
Suppe aus weißem Blumenkohl, karamellisiertes Blumenkohlpüree, Pumpernickel Crumble & Dill
White cauliflower soup, caramelized cauliflower puree, pumpernickel crumble & dill
vegetarisch
Klein mit Sauerteigbrot 9,90 €
Groß mit Sauerteigbrot 12,90 €
W66 Pastrami Sandwich
Sauerteig, Pastrami vom Rind, Spiegelei, Sauerkraut, Creme & Schnittlauch
Sourdough, beef pastrami, fried egg, sauerkraut, cream & chives
15,90 €
Caesar Chicken Sandwich
Sauerteigbrot mit crispy Buttermilch-Hähnchen, Römersalat, Caesar Remoulade & Grana Padano
Sourdough bread with crispy buttermilk chicken, romaine lettuce, Caesar remoulade & Grana Padano
13,90 €
Carrot sandwich
Sauerteig, eingelegte Karotte, Aioli, Algen Kaviar, Dill & Kerbel
Sourdough, pickled carrot, aioli, seaweed caviar, dill & chervil
vegan
13,90 €
10:00–15:00
Eggs Benedict Salmon
Pochierte Bio Eier, Sauerteigbrot, Zitrus gebeizte Lachsforelle, sautierter Blattspinat, Kapernäpfel, Algenkaviar, Dill-Hollandaise
Poached organic eggs, sourdough bread, citrus pickled salmon trout, sautéed spinach, caper apples, seaweed caviar, dill hollandaise
17,90 €
Classic Eggs Benedict
Pochierte Bio Eier, Sauerteigbrot, Rosmarinschinken, sautierter Blattspinat, Speckcrumble & Nussbutter-Hollandaise
Poached organic eggs, sourdough bread, rosemary ham, sautéed spinach, bacon crumble & nut butter hollandaise
17,90 €
Yellow & Red Beets
Gebackene gelbe und rote Rüben mit eingelegte Rote Bete, Ziegenkäse, eingelegte Zitrone & Sauerteigbrot-Chips
Baked yellow and red beets with pickled beetroot, goat cheese, pickled lemon & sourdough bread chips
vegetarisch
13,90 €